Como fabricar compost

Cebollino:

El cebollino, tiene un sabor suave y picante, se puede utilizar, por ejemplo, para darle un toque a las ensaladas y a otras muchas recetasSe cosecha de primavera a otoño, para recolectarlo solo hay que cortar las hojas a ras del sustrato cuando lo necesite.Para cultivar el cebollino hay que seguir estos pasos:Plantar las semillas.Ponerlas en una maceta de 7,5 cm. De compuesto de semillaEsperar a que germinen.Replantar los brotes en contenedores con un sustrato a base de tierra a finales de primavera.El cebollino crece rápido, con lo cual no tardará en llenar la maceta, pues cuando eso ocurra, hay que trasplantar la planta a otro macetero mas grande, o dividirla en dos con un cuchillo afilado.Una vez hecho todo esto hay que replantar las partes sanas de la planta en nuevas macetas con sustrato fresco.Respecto a las plagas, y enfermedades, a esta planta les afecta la mosca de la cebolla, los trips y los hongos si hay un exceso de humedad

Acelgas:

Las acelgas son plantas comestibles muy decorativas y fáciles de cultivar.La acelga Ruby tiene las hojas verdes y las pencas rojizas con venas del mismo color, mientras que la Lucullus tiene las hojas verdes y las pencas blancas.Las acelgas son fáciles de cultivar a partir de semilla de principios a finales de primavera, aunque también pueden cultivarse en otoño.Para cultivar las acelgas hay que seguir estos pasos:Plantar la semilla a 2,5 cent. De profundidad en un pequeño tiesto de compuesto.Cuando la planta tenga ya algunas hojas, trasplantarlo a sus propias macetas.replantarlos de nuevo cuando sus raíces asomen por los agujeros de drenaje.Regarlas con muchas frecuencia.Mantener la humedad y protegerlas del frío.Las semillas de las acelgas tardan de 10 a 12 días en germinar y después se podrá recolectar en 3 o 4 meses.

Puerros:

Los puerros pueden ir en macetas y es fácil de cultivar a partir de semillas o comprando plantas jóvenes, la cosecha llega a su final a finales de otoño o invierno.Los puerros hay que cultivarlos en macetas de plástico o también en cajas de madera de un mínimo de 35 cm de profundidad.Esta planta hay que tenerla al sol, en un lugar resguardado. Los brotes hay que plantarlos a finales de primavera o principios de verano. Hay que mantener la planta bien regada y recolectar a partir de finales de otoño y a lo largo del invierno.Plantar los almágicos de puerros en macetas afuera a finales de primavera o principios de verano, hacer agujeros de 20 cm a 15 cm de distancia con un plantador y poner una semilla en cada uno, eso desplazará la tierra y cubrirá las semillas espinacas:Las espinacas son plantas anuales de crecimiento rápido.


Espinacas:
 
Se aprovechan las hojas, altamente nutritivas.
Las espinacas son plantas de estación fresca.
En una primera fase forma una roseta de hojas de duración variable según condiciones climáticas y posteriormente emite el tallo.
De las axilas de las hojas o directamente del cuello surgen tallitos laterales que dan lugar a ramificaciones secundarias, en las que pueden desarrollarse flores.
Existen plantas masculinas, femeninas e incluso hermafroditas, que se diferencian fácilmente, ya que las femeninas poseen mayor número de hojas basales, tardan más en desarrollar la semilla y por ello son más productivas.
Hay varios tipos de hojas: aflechadas, partidas, lobuladas, ovales, redondeadas...
Se consumen ligeramente cocidas o crudas en ensaladas cuando son jóvenes.